מגדל של פנקייקים
הכינו מראש ואז העירו את הילדים, רק אל תשכחו את המייפל, השוקולד למריחה והכי נכון – את הדבש.
לבלילה, נסו את הפנקייקים של סבתא רותי:
מרכיבים
- 1 כוס קמח
- 1 כוס חלב
- 1 ביצה
- 1 כפית אבקת אפיה
- 2 כפות סוכר
- 3 כפות שמן
- טורפים את כל המרכיבים לבלילה חלקה
- מניחים לעמוד כעשר דקות במקרר
- מחממים מחבת ומטגנים, 2/3 מצקת בכל פעם
סלט רימונים
- כוס זרעי רימון
- עשבים קצוצים: פטרוזיליה, נענע, גרגיר נחלים או אורוגולה
- כוס וחצי בורגול בינוני מותפח
- לימון ושמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם
- מערבבים את כל המרכיבים לסלט טרי ורענן.
משקה יוגורט פירות ודבש
לא חייבים להיצמד למתכון כלשהו, אלא להבין את הבסיס ולהכין לפיו:
הכינו לכם בסיס של יוגורט ודבש – בערך שני גביעי יוגורט אמיתי על שתי כפות דבש.
לבסיס הזה אתם יכולים להוסיף חתיכות של פירות עונה או פירות יער קפואים, ולעבד בבלנדר או בלנדר מוט.
- אם המשקה דליל מדי, הוסיפו מעט קורנפלור או שיבולת שועל – כמו לדייסה.
אגב, למשקה כזה אפשר בקלות לקרוא "שייק" – זה בדיוק אותו דבר.
מגניביות דבש
"טבליות" של דבש וטחינה שכיף לנשנש בתור קינוח – הן נמסות על הלשון
- חצי כוס טחינה
- חצי כוס דבש
- מערבבים לקבלת מאסה חלקה
- מצפים תבנית אפיה קטנה בניילון נצמד
- מורחים את התערובת בשכבה אחידה ולא עבה מדי ומכניסים למקפיא.
- כשהמאסה קפואה חותכים לריבועים קטנים ומעבירים לקופסת הקפאה לאחסון; חשוב להפריד בין שכבה לשכבה בנייר אפיה.
אם נשארה מאסה, אפשר להסתפק ורק לקרר אותה ולהשתמש בה לזילוף על הפנקייקים.
רוצים להיפטר מהערימה של הכלים המלוכלכים בכיור? היכנסו לקטגוריית כלים חד פעמיים באתר b144
