הקסם המיוחד של מסעדות מזרחיות
מלקקים את השפתיים אחרי כל מנה
ברגע שאנו מחליטים לצאת לבלות במסעדה מסוימת אנו מנסים לעשות הכול בכדי שהבילוי יהיה מוצלח ביותר. עבור כולנו מסעדה איכותית היא לא רק מקום טוב לאכול בו אלא שהיא גם מקום מצוין ליהנות מערב חווייתי ומיוחד במינו. אלו המחפשים מסעדות מיוחדות לבלות בהן מגלים שלל מסעדות מזרחיות בעזרת אינדקס עסקים של B144. כך הם מבטיחים לעצמם בילוי נהדר שכולל תפריט מגוון ומיוחד ולא מעט הפתעות קולינאריות. אף אחד מאתנו לא יתנגד שבילוי במסעדה מזרחית מדהימה יכלול גם ליקוק שפתיים מתוך הנאה צרופה.
מזרח ומערב נפגשים במקום אחד
אם נסתובב בין שולחנותיה של מסעדה מזרחית נראה כי כבר מזמן לא מדובר בקהל סועדים ממוצא מזרחי. בישראל של היום מרתק לראות כיצד בני כל העדות נהנים ממגוון עצום של מסעדות מזרחיות בצפון או מסעדות מזרחיות במרכז למשל. שולחן שנערך עבור חבר'ה מעדות שונות מציג את ההוויה הישראלית המדהימה שבה כולם חוגגים כמו שצריך כך שמזרח ומערב נפגשים להם סביב שולחן עמוס כל טוב ונהנים מכל רגע.
סוגי מאכלים עם היסטוריה מכובדת
המטבח המזרחי מציג היסטוריה ארוכת שנים שבה כל יהדות ספגה את הניחוחות והטעמים של התפוצה שבה היא חיה. קהל סועדים באחת מאותן מסעדות מזרחיות מדהימות שניתן למצוא בעזרת אינדקס עסקים של B144 יכול להעיד כיצד טעמה של קציצה מזכיר את בית אימא. אלו שעלו לארץ ממדינה מסוימת נהנים להתענג על תבשיל שאותו הכירו בארץ המוצא שלהם ולהתרפק על זיכרונות ונוסטלגיה מהעבר.
לכל סלט או תוספת יש את הסיפור שלהם
אוכל הוא סיפור. כך זה תמיד היה כשמדובר במטעמים מיוחדים. לכן אנו רואים כיצד מסעדות מזרחיות מסוימות מעסיקות בשלניות ותיקות, המציגות ניסיון רב שנים, ולא שף מקצועי. נראה כי הדבר מוסיף עוד קסם לכל תבשיל, וסועדים רבים מזהים זאת. תבשיל מיוחד שבושל ע"י בשלנית שהכירה את טעמי המקור מארץ המוצא יכול לספר סיפור לכל אחד מהסועדים, וכך הדבר גם לגבי סלטים מתובלים בתבלינים הבית, וכיו'.
